Консервант сухой «Драй Лонг» от Неос Ингредиентс

«Драй Лонг» (артикул 525) – комплексный улучшитель качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, эффективно подавляет патогенную микрофлору.

Преимущества:
• Замедляет микробиологическую порчу готовых изделий.
• Предупреждает развитие «картофельной» болезни хлебобулочных изделий.
• Способствует улучшению объема, пористости и эластичности мякиша.
• Улучшает формоустойчивость.

Рекомендуемые дозировки:
• 0, 2 - 0, 6% к массе муки (для хлебобулочных изделий).
• 0, 2 - 0, 5% к массе рецептурных компонентов (для мучных кондитерских изделий).

Спектр услуг НЕОС ИНГРЕДИЕНТС включает:

• Выезд технологов на предприятие.
• Квалифицированные технологические консультации.
• Участие в опытно-промышленных выработках продукции.
• Доставка бесплатных образцов продукции.
• Разработка и корректировка рецептур.
• Обучение специалистов при внедрении новых продуктов в рецептуру.
• Расчет себестоимости готовой продукции и помощь в снижении себестоимости изделий.

Получите подробную информацию об изделии и его стоимость по телефону.